テーマ:ご飯

まる猫

羊毛フェルトマスコット。 一緒にねんね。 白茶と白キジ猫。 2匹まとめて手のひらに乗る4cm~5cmくらいの ストラップ用の小さいサイズ。 選べるようにたくさん作らなきゃと思いつつ 私の飽きっぽい性格がそろそろ出てきました。 ちょっと他…
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ぶり大根

朝っぱらから作った 夕飯のぶり大根。 アメ色~! テリテリ~! ちょっとつまみ食いしたら 卒倒しそうな旨さ。 あ~あたしって天才かも! と思うくらいの旨さ。 「掃除する気しなくてさ・・・更年期かな~」 「料理も面倒で・・・更年期だね~」 やたらと更年期を…
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なんちゃって松茸ご飯

帰宅した夫に夕飯を出す。 「今日はなんと、松茸ご飯だよ!」 「ええ~!ほんと?」 「な~んちゃって~」 元レシピはグッチ祐三さんだったか? 自分流にちょっとアレンジしてる人も多い。 私は米2合に    酒 大さじ2    醤油 大さじ2    松茸味のお吸い物2袋(海苔除…
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映画と読書とギョウザ

私も夫もお休みの昨日。 録画していた映画『ミスト』を観る。(ひとりで) あのラスト・・・観終わった後の空虚感。 なんともいえない後味の悪さよ。 でも、もしも作り手だったら、このラストは してやったり~!というインパクト大。 映画を観終わった後は寝転がって本を読む。 夫はパソコンで音楽聴いたりしている。 …
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アメリカンカレー

休日分の食材を買いにスーパーへ。 え~と3日分。 1日 餃子 2日 カレー 3日 魚 と、大まかに決める。 週一回くらいだった魚料理(ほとんど焼き魚だが)、 最近は週2回とるようにしている。 久しぶりに絵を描いていたら夫から帰るメール。 慌てて晩ご飯支度。 ギョウザ~ギョウザ~!と口ずさみなが…
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ぴかぴか

ぴかぴかの新米。 今日のお昼ご飯。 炊きたてご飯に辛子高菜。 かぼちゃの煮物ときゅうりの浅漬け。 かぼちゃは甘くて、ご飯のおかずという 感じじゃないのであまり好きではないけど、 煮物はたまに食べたくなる。 炊きたて(しかも新米!)のご飯にちょっとした ご飯の友があれば十分。 …
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ナポリターン!

か~っ!暑い! 暑いじゃなくて熱いという感じ。 毎日ヨレヨレの状態。 こんなときは食欲もない。 田舎から届いた荷物の中に これ発見!!→ これ、こっちでも売ってるよね? 同じメーカー(熊本)かな? トマトルー付きソフトめん。 ナポリタンというと私はこれを思い浮かべる。 何も具材を入れず…
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冷製パスタ

冷しゃぶって好きですか? 夏になると、さっぱりしていいかも!と 何回か夕飯メニューに。 でも私も夫も実はあまり好きじゃない。 ついこの間の夕飯も冷しゃぶ食べながら 「あ~この豚バラ、ジューと焼いて塩ダレで  丼ご飯の上に乗っけて食べたい!」 夫も深~く頷く。 肉は熱々で食べたい。 タイト…
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圧力鍋

以前から欲しいな~と思ってた圧力鍋。 ついに買ってしまった。 うちはプロパンガスなのでガス料金が高い。 ガス代節約になるだろうし、時間短縮も嬉しい。 それに(ここが決めてなのだけど) 手頃なお値段!(5千円しない) 高くていい物もあるんだろうけど、 使いこなせるかわからないものに、 最初から手が出ない。 …
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いなり寿司

突然、いなり寿司が食べたくなって、 これまた突然、作ってみようと思い立つ。 昨夜のご飯。 いなり寿司、里芋とひき肉煮、ほうれんそうの胡麻和え。 にぎり寿司やちらし寿司は作ったことあるけど、 いなり寿司は初めて。 お店のより甘くなくていいと夫にも好評だった。 私は寿司が大好物。 にぎりもちらしも…
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一品豪華?主義

手帳に夕食のメニューを記入している。 夫がちょっと太ったことで、中年だし、食生活を 見直して献立の参考にするため。 で、年明けからのメニューを見て思ったこと。 うちのご飯は どど~んと一品! ってのが多い。 鍋とか丼ものとか。 皆さん、ちゃんと一汁三菜とってるのでしょうか? 料理ブログなんか見るとおかず…
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献立表

食費袋(一ヶ月分のお金を封筒別に小分けしている)の 中身を見て悩む私。 いったい何に消えたのだろう? レシートは取ってあるので、調べればわかるのだけどね。 無駄な食材が多いのだろうか? いや、食材というよりお菓子か? 仕事帰りに寄れるスーパーはうちの地元とは違って 安いのでついつい、ちょこちょこ寄ってしまう…
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ひとりの食事

昨日の私の食事は茶色。 お昼にはカップ麺。 おやつにはベビースターラーメンとチョコ。 晩ご飯はひとりなので(夫、会社の仲間と麻雀) パスタにインスタントのミートソース、コロッケ、ピスタチオを つまみに缶カクテルのモスコミュールをゴクゴク。 なんというか、夫がいないとなると手抜きというか適当な食事。 私、たぶん一…
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迷う

どの子と遊ぼうか・・・迷い中のコロン。 すぐ寝ちゃったけど。 昨日はヨドバシカメラまで。 テレビ(地デジ)とDVDレコーダーを繋ぐ線(?)を買うため。 両方の取り扱い説明書を見てもよくわからない。 わからないけどなんとなく、こことあそこを繋げればいいんじゃ なかろうか?という結論になった。 売り…
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秋刀魚

やっと朝夕は涼しくなった。 昨日、今日と朝のコーヒーもホットで飲む。 あ~ホッとする。(ダジャレではない) 仕事が暇でお休みになったので、ゴロゴロして過ごすか~と 思っていたら、本の返却日だった。 本を返して、また本を借りて、スーパーに寄って買い物。 夕飯はオムライスの予定だったけど、鮮魚コーナーを 覗いたら、…
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とりマヨと読書

ネットで見たレシピで作りました。 鶏ささみを使った「えびマヨ」ならぬ「とりマヨ」。 海老じゃなくても十分おいしい。 でも今度は海老で(安いときに)作ってみよう。 この頃休みの日はずーっと本を読んでる。 昨日も一日中読書。 『麦ふみクーツェ』  いしいしんじ   とても良い児童文学というイメージ。…
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トマトライス

細々とした買い物に出る予定でいたけど、 窓を開けたらもわ~んとした空気。 まぁ急ぎの買い物じゃないし・・・と外出中止。 窓を閉め切り、カーテンも閉めてクーラーを入れ涼む。 テレビを観ながらソファーでゴロゴロ。 布団に横になり、本を読みながらゴロゴロ。 はぁ~家、最高! 夏はひきこもりにつきる。 お昼はトマトがあっ…
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トマトの鉢植え

同僚からトマトの鉢植えをもらいました。 ずーっと探していたけど、売ってなかったので嬉しい。 実がいっぱいでこれまた嬉しい。 昨夜のご飯は夫、うな丼。 私、しらす丼。 私はうなぎ食べられないので。 うな丼、甘辛の味といい、むしろ好きなほうなんだけど、 毎回毎回、あの糸のような小骨が喉にひっかかって苦痛…
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ごはん日記

ここ数日の暑さといったら・・・。 昨日、仕事が暇で 「誰かひとり早く上がってください」と言われ 「はい!」と勢いよく返事。 他の人は稼ぎたいみたいなのでよかった。 いや、私も稼がなきゃ~なんだけど、根がグータラで おまけに連日の暑さで頭痛などして調子が悪かったので 即、スーパーへ寄って帰る。 買い物もパスした…
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暴飲暴食

今朝は起きぬけにパウンドケーキなんて焼いて半分ペロリ。 朝っぱらから・・・。 この頃の食生活がめちゃくちゃ。 仕事が忙しいのもあって(言い訳か)晩ご飯は ソーメン、ざるそば、冷やし中華と麺メイン。 それさえ面倒なときは弁当を買ったりしてる。 仕事がお昼抜きの職場なので痩せると聞いていたけど 私はほとんど変化…
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手羽先の甘辛揚げ

昨日は朝から選挙投票へ。 帰ってから図書館で借りた本を読む。 浅見帆帆子『都会の空にも、夕焼け』。 この日記シリーズも最初から読んでるけど、 相変わらずのセレブっぷり。 東京湾のディナークルーズを久しぶりと、 高校生のデートのとき以来と、 (高校生のデートで!) いや、父親が借りきってパーティをしたなと、 (は…
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肉団子

なんとなく肉団子が食べたくなって作る。 冷凍しておけば、カレーやスパゲティに入れたり、 弁当のおかずにもなるし、いっぱい作ろうと思っていたけど 肉400グラムじゃ、冷凍するほどの量でもなかった。 ボールの肉の量を見たら結構な量だと思ったけどペロリ。 食後のデザートはいちご。 大好物のいちご…
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コロッケ

久しぶりにコロッケを作った。 コロッケはお店でもよく買うけど、 うちで作るコロッケは揚げたてでおいしい。 ジャンボコロッケ。 アツアツ、ホクホク。 味付けに塩、こしょうの他にコンソメ(顆粒)を入れる。 テレビか何かで見たコロッケレシピ。 そのままでもおいしい。 また食べすぎてしまったよ。 …
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GBSポテトとシチュー

新じゃがの季節。 スーパーで小粒の新じゃがが目にとまり購入。 小粒の新じゃがメニューといえばGBSポテト。 今年もたっぷり作りました。 ガーリックバター醤油の味がたまりません! もう一品は白菜(しめじ、ツナ缶)のクリームシチュー。 春なのにまた寒くなったので、温かいシチュー。 白菜がトロトロで美…
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肉みそパスタ

節約メニューにはかかせないひき肉。 大昔のオレンジページ(だったか?)に載っていた 肉みそのレシピでパスタに。 この肉みそが美味しいです。 トマトミートソースとはまた違う、中華風パスタといった感じ。 どんぶりご飯の上に乗っけて肉みそ丼にしてもいい。 ご飯がっつり食べれます。 レシピ …
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地味めし

雨だったので冷蔵庫の中にあるもので晩ご飯。 ご飯にワカメと玉ねぎの味噌汁 鮭のハラス もやしのナムル こんにゃくのピリ辛炒め 鮭は最近、ハラスにはまってる。 脂が乗っておいしい。 地味な晩ご飯だな~。 年のせいか、この頃はこんなご飯がホッとする。
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もやしの春巻き

今日は木曜日・・・いや、金曜日か。 テレビをつけて、土曜日か~!!と気づいた朝。 一瞬ボケてしまったのでは?と思ってしまった。 ほぼ、ひきこもり生活なので曜日の感覚もおかしくなってる。 はぁ~反省。 昨夜の晩ご飯は春巻き。 クックパッドで見た春巻き。 具のメインがもやし一袋というのがいい。 あと、挽肉、にら、生姜…
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ミネストローネ

ミネストローネとクラッカーの朝食。 朝はみんな、何食べてるんだろう?ご飯?パン食? いつも同じだと飽きないだろうか? 私は飽きる。 トーストとコーヒーのみの朝食というのがメインだけど、 たまに、ロールパンとかホットケーキとか焼いたりする。 ご飯のほうがいいかなとご飯にしたこともあるけど、 長年パン食なので、朝起きた…
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誕生日にマック!

昨日は夫の誕生日。 ケーキでも買うかと街へ出た。 ヨドバシで買い物があったので済ませてレシートを 見たらポイントが2000点くらいあったので、そうだ! 夫にゲームソフトでも買おうか?と、優しい私は夫にメール。 ゲーム売り場でお目当てのゲームが見つからない。 何度見てもないので、店員さんに訊こうとするけど、 レジにはずら…
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キャベツと生ハムのパスタ

以前勤めていたバイト先で知り合った 私よりずーっと若い子とランチ。 何度か行ったことのある生姜料理のお店。 相変わらず混んでいた。 メインメニューの他にサイドメニューの小皿を7品くらいの 中から2品選ぶのだけど、どれも美味しそう。 手の込んだものを少しずつっていうのはやはり外食だな。 お茶した後、図書館へ。 30…
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